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云咸酒莊
Wyndham Estate

云咸酒莊介紹  THE PROFILE

云咸酒莊(Wyndham Estate)是澳大利亞獵人谷產區的著名酒莊之一,位于悉尼市北上3小時行程的地方。

  云咸酒莊的歷史可追溯到1828年,當時英國移民喬治·云咸(George Wyndham)在新南威爾士州獵人谷的達爾伍(Dalwood)開墾了第一個葡萄莊園,翻開了澳洲葡萄酒產業歷史的嶄新一頁,也使澳洲酒第一次登上了葡萄酒的國際大舞臺。

  180年來,云咸酒莊一直是澳大利亞高品質葡萄酒的代名詞。喬治·云咸(George Wyndham)被譽為澳大利亞西拉葡萄之父。1828年,英國移民喬治·云咸(George Wyndham)在新南威爾士獵人河岸邊的達爾伍開辟了他第一座葡萄種植園,同時也掀開了澳大利亞制酒業最重要的一頁。喬治還于1830年引進澳大利亞的第一株用于種植釀造商業葡萄酒的西拉葡萄藤。喬治·云咸還引領剛剛起步的澳大利亞葡萄酒業迅速發展,將達爾伍葡萄酒推上歐美各大博覽會的展臺。很快,獵人谷葡萄酒開始席卷各類國際獎項,以其高品質的葡萄酒為澳大利亞葡萄酒業贏得了世界范圍的尊敬。

  為了紀念喬治·云咸的杰出成就,在他去世后的100年,即1970年,達爾伍葡萄酒莊正式更名為云咸酒莊。1990年奧蘭多收購了云咸酒莊。1991年,6個澳洲著名的酒莊強強連手組建了澳洲第一大葡萄酒集團——奧蘭多·云咸集團(Orlando Wyndham),其中包括奧蘭多酒業(Orlando Wines)、云咸酒莊(Wyndham Estate)、瑞蒙德(Richmond Grove)、詩人角(Poet's Corner)、莫里斯(Morris)和莫楚思(Montrose )。目前,達爾伍園已被澳洲國家信托列入歷史遺產名單。

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