一般情況下,葡萄酒杯為郁金香型,腹大口小,這樣便能留住酒的香氣,讓酒的香氣聚集于杯子上面。足夠大的杯肚可以讓酒液在杯子里轉動,和空氣充分接觸。此外,杯腳要足夠高,以保證手能握住,避免讓手碰到杯腹而影響了酒溫。由于上等的葡萄酒杯是通過合適杯形的設計,引導酒液流向舌頭上最適宜的味覺區。因此,根據葡萄酒的個性差異,葡萄酒酒杯也可分為不同的類型:</p> <p> 1、 波爾多葡萄酒杯:杯身較長,杯口較窄,此杯形可令酒的氣味聚集于杯口。除了勃艮第紅葡萄酒以外,波爾多葡萄酒杯也適用于其他很多紅葡萄酒,因為大部分的葡萄酒都是根據波爾多的風格去制作的。</p> <p> 2、 勃艮第葡萄酒杯:杯身較矮,其經典特征就是類似于氣球的形狀,也就是&ldquo;杯肚大&rdquo;。這樣的杯型更易于散發那種產于法國勃艮第地區的葡萄酒濃郁復雜香氣。顯然,波爾多酒杯側重的是&ldquo;收香&rdquo;,顯得低調內斂;而勃艮第酒杯側重的是&ldquo;散香&rdquo;,更顯高調張揚。</p> <p> 3、 白葡萄酒杯:杯身較長,杯肚較瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些,以減少酒和空氣的接觸,令香氣留存的更持久一些。</p> <p> 4、 香檳杯:香檳杯通常為郁金香型香檳杯和香檳笛杯。細長郁金香型的高腳杯像一只纖細的郁金香,比較受女性的喜愛,纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間。標準的香檳杯在杯底有一個尖的凹點,這個小小的設計可以令氣泡更豐富更漂亮。而香檳笛杯纖長狹小,形狀優雅,是品嘗香檳的理想酒杯。</p> <p> 5、 ISO品酒杯:如果你只打算用一種酒杯去品嘗所有的葡萄酒,可以選擇國際標準化組織(ISO)制定的品酒杯。ISO品酒杯杯身造型類似一朵含苞待放的郁金香。與適合各個地方的葡萄酒的酒杯相反,它不會突出酒的任何特點,而是直接地展現葡萄酒原有的風味。無論是哪一種葡萄酒,在這個杯子里都是平等的。<br /> &nbsp;</p>" />
Plus 付費會員
酒款

葡萄酒杯分為哪些類型?

一般情況下,葡萄酒杯為郁金香型,腹大口小,這樣便能留住酒的香氣,讓酒的香氣聚集于杯子上面。足夠大的杯肚可以讓酒液在杯子里轉動,和空氣充分接觸。此外,杯腳要足夠高,以保證手能握住,避免讓手碰到杯腹而影響了酒溫。由于上等的葡萄酒杯是通過合適杯形的設計,引導酒液流向舌頭上最適宜的味覺區。因此,根據葡萄酒的個性差異,葡萄酒酒杯也可分為不同的類型:

1、 波爾多葡萄酒杯:杯身較長,杯口較窄,此杯形可令酒的氣味聚集于杯口。除了勃艮第紅葡萄酒以外,波爾多葡萄酒杯也適用于其他很多紅葡萄酒,因為大部分的葡萄酒都是根據波爾多的風格去制作的。

2、 勃艮第葡萄酒杯:杯身較矮,其經典特征就是類似于氣球的形狀,也就是“杯肚大”。這樣的杯型更易于散發那種產于法國勃艮第地區的葡萄酒濃郁復雜香氣。顯然,波爾多酒杯側重的是“收香”,顯得低調內斂;而勃艮第酒杯側重的是“散香”,更顯高調張揚。

3、 白葡萄酒杯:杯身較長,杯肚較瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些,以減少酒和空氣的接觸,令香氣留存的更持久一些。

4、 香檳杯:香檳杯通常為郁金香型香檳杯和香檳笛杯。細長郁金香型的高腳杯像一只纖細的郁金香,比較受女性的喜愛,纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間。標準的香檳杯在杯底有一個尖的凹點,這個小小的設計可以令氣泡更豐富更漂亮。而香檳笛杯纖長狹小,形狀優雅,是品嘗香檳的理想酒杯。

5、 ISO品酒杯:如果你只打算用一種酒杯去品嘗所有的葡萄酒,可以選擇國際標準化組織(ISO)制定的品酒杯。ISO品酒杯杯身造型類似一朵含苞待放的郁金香。與適合各個地方的葡萄酒的酒杯相反,它不會突出酒的任何特點,而是直接地展現葡萄酒原有的風味。無論是哪一種葡萄酒,在這個杯子里都是平等的。
 

點擊查看其他網友對該問題的提問
相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
  • 紅酒杯與葡萄酒杯有什么區別?

    因為廣義上的紅酒就是葡萄酒,因此紅酒杯和葡萄酒杯沒有區別,不過,在葡萄酒杯中,又有很多種類型的酒杯,比如紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯,再比如靜止葡萄酒和起泡酒的酒…

  • 葡萄酒晃杯需要特定的酒杯嗎?

    酒杯的形狀對晃杯其實會有一定影響。如果你是一個追求極致的人,那么為葡萄酒配別一個合適的酒杯是必須的。因為晃杯主要是針對紅葡萄酒,所以下面的酒杯主要也是為紅…

  • 除了葡萄酒杯還能用什么杯喝葡萄酒?

    保溫杯,保溫杯比較長,所以建議用保溫杯來喝法國的紅酒或者是納帕谷的赤霞珠,因為這些酒的香氣十分濃郁,即使是裝在較長的杯子里,香氣也能夠充分地展開。2. 小玻璃…

  • 白葡萄酒杯與紅葡萄酒杯有什么不一樣?

    白葡萄酒杯杯身較長,杯肚較瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些,以減少酒和空氣的接觸,令香氣留存的更持久一些。

  • 高腳杯與葡萄酒杯是一樣的嗎?

    一般情況下,我們使用的葡萄酒杯都是高腳杯。選擇高腳杯的原因之一是避免杯肚上的指紋影響酒體顏色的觀察。另外,由于葡萄酒對溫度極其敏感,因此手要捏住高腳杯的腳…

PLUS會員專區
拍酒標查紅酒
新时时中奖新闻 青海快三历史开奖 多乐贵阳捉鸡麻将 深圳风采玩法规则 中超直播360直播 幸运赛车APP 国际棋牌规则 体彩p3彩报中心 下载 安徽十一选五开奖结果走势图表 闪电配资 博彩e族首页 意甲排行榜积分榜 澳洲幸运8官方开奖历史记录 盛京娱乐棋牌 老快3开奖l结果 快乐10分复式计算器 福彩3D幸运码