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特濃情(Torrontes)

特濃情(Torrontes)

中文別名:
托倫特斯、托隆特斯、妥倫特斯
外文別名:
Torrontes de Montilla, Heben, Fernao Pires, Bical, Fernao Pires, Alarije, Monastrell Blanco, Morrastrell Blanco, Torrontes Riojano, Torrontes Mendocino, Torrontes Sanjuanino
原產地:
西班牙加利西亞
種植區域:
西班牙、葡萄牙、阿根廷

起源:

  特濃情(Torrontes)是西班牙和南美一些獨特葡萄品種的總稱,涉及到的品種之多以至于很難說清在各個地區有哪些品種被稱作“Torrontes”。在伊比利亞半島(Iberian Peninsula)眾多被稱作特濃情的品種中,西班牙加利西亞(Galicia)的特濃情可能是其中最常見也最重要的。

  主要種植區域和特色:

  西班牙

  目前,DNA研究顯示在西班牙至少有四個獨特的葡萄品種被稱作特濃情。分別是:科爾多瓦(Cordoba)產區的蒙蒂勒特濃情(Torrontes de Montilla)、納瓦拉(Navarra)產區的埃本(Heben)和費爾諾皮埃斯(Fernao Pires),還有奧倫塞(Orense)產區的碧卡(Bical)。

  葡萄牙

  在葡萄牙,阿瑞圖(Arinto)和菲娜瑪爾維薩(Malvasia Fina)品種也被叫做特濃情。

  阿根廷

  阿根廷最有名的特濃情品種被稱作里奧哈特濃情(Torrontes Riojano),用來釀造香氣濃郁的阿根廷白葡萄酒。

  里奧哈特濃情主要種植在阿根廷的拉里奧哈(La Rioja)、圣胡安(San Juan)和門多薩(Mendoza)產區。人們通常認為,里奧哈特濃情是從西班牙引進的,但是DNA研究顯示,該品種是由亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria,阿根廷麝香葡萄)和克里奧亞奇卡(Criolla Chica)雜交而成的。

  里奧哈特濃情是早熟、高產的葡萄品種,葡萄樹枝葉茂盛,果實皮薄、顆粒大,容易患霜霉病和灰霉病。該品種釀造的葡萄酒口感新鮮,香氣濃郁,帶有典型的花香和類似麝香葡萄酒的氣息,由于其獨特的香氣,還被用來與灰皮諾(Pinot Gris)混釀。截至2009年,該品種在阿根廷的種植面積為8,443公頃,主要分布在門多薩、里奧哈、圣胡安和薩爾塔(Salta)產區。

  除了里奧哈特濃情,阿根廷另外兩個小有名氣的特濃情品種分別是門多薩特濃情(Torrontes Mendocino)和圣胡安特濃情(Torrontes Sanjuanino),從名字可以看出兩個品種所種植的產區。這兩個品種在阿根廷的種植面積分別為666公頃和2,539公頃(截至2009年)。

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