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阿斯皮朗(Aspiran)

阿斯皮朗(Aspiran)

中文別名:
阿斯皮、麗福蘭
外文別名:
Aspiran Noir, Rivairenc, Epiran, Esperan, Espiran, Riverain, Riveirenc Noir, Riber Peyral, Peyrar, Spiran
原產地:
法國
種植區域:
法國、阿爾及利亞

典型香氣:草莓和桑葚

起源:

阿斯皮朗(Aspiran)是原產于法國南部的一個紅葡萄品種。該品種的歷史十分悠久,在1544年之前,阿斯皮朗的別名“Esperan”第一次出現在由博納文德·佩里埃(Bonaventure des Periers)創作的“收獲之歌(Harvest Song)”中。在法國西南部的尼姆(Nimers)和蒙彼利埃(Montpellier),阿斯皮朗的另一個別名“Aspiran Noir”曾多次出現在文獻著作中,因此,專業人士普遍認為阿斯皮朗的原產地為法國的西南部。此外,DNA鑒定表明,該葡萄品種與神索(Cinsault)之間存在親子關系。

最近,阿斯皮朗以“Rivairenc”這個名字被收錄在法國官方的葡萄品種名單之中。“Rivairenc”可能源自奧克蘭語中的“Ribairenc(河邊的)”一詞,意指該葡萄品種是生長在河岸上的。

品種特征和生長條件:

阿斯皮朗葡萄粒大皮薄,果串大且十分緊湊。該品種屬于中晚熟品種,易受霜霉病(Downy Mildew)、白粉病(Powdery)、葡萄孢菌(Botrytis)以及霜凍(Winter Frost)的影響,產量較低。

主要種植區域和特色:

曾經,阿斯皮朗在法國西南部埃羅省(Herault)和加爾省(Gard)的種植非常廣泛,但19世紀晚期受葡萄根瘤蚜(Phylloxera)影響后,該品種的種植面積大幅度減少。目前阿斯皮朗在法國已非常罕見,但在阿爾及利亞(Algeria)部分地區有少量種植。采用阿斯皮朗釀制的葡萄酒香氣迷人,酒體輕盈,酸度溫和,因此常與其他葡萄品種混釀。

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