酒款
紅酒文化
紅酒文化 CULTURE
“嬌貴皇后”黑皮諾,你了解多少

黑皮諾被視為紅葡萄品種中的“嬌貴皇后”,風格百變,讓人著迷。通過本文9道小測題,看看你對黑皮諾了解多少。閱讀全文>>

發表于:2019-11-19閱讀次數:320次
2019北半球主要產酒區采收情況一覽

目前,北半球大多數產區都已完成2019年份的葡萄采收工作,具體情況如何呢?閱讀全文>>

發表于:2019-11-19閱讀次數:330次
WS2019百大葡萄酒前十榜單公布,巴頓城堡奪魁

《葡萄酒觀察家》2019年百大葡萄酒前十榜單公布,來自智利、法國、澳大利亞、意大利和美國的多款佳釀入圍,巴頓城堡奪魁。閱讀全文>>

發表于:2019-11-18閱讀次數:501次
西班牙紅葡萄酒風格知多少?

西班牙獨特的地理環境造就了多樣的氣候特征和這里眾多個性迥異的葡萄品種,從而成就了其多姿多彩的葡萄酒風格。在多樣的葡萄酒風格中認清主流有利于更有效地認識西班牙葡萄酒。本文將介紹西班牙七…閱讀全文>>

發表于:2019-11-18閱讀次數:382次
貝爾納·馬格雷,永不言棄的酒業巨擘

酒業大亨貝爾納·馬格雷是迄今為止唯一一個在波爾多四大熱門產區各擁有一座列級莊的莊主,他是極具前瞻性的先鋒者,也是一位頗具傳奇色彩的風云人物。閱讀全文>>

發表于:2019-11-17閱讀次數:561次
葡萄酒澄清知多少?

在葡萄酒的釀造過程中,澄清是非常重要的一個步驟,大多數葡萄酒在裝瓶前都需要澄清。不同的澄清方法和澄清劑有著不同的特點。閱讀全文>>

發表于:2019-11-17閱讀次數:586次
欣賞梅洛品性的順序是由淺入深

梅洛有較好的耐涼品性,容易成熟,釀成葡萄酒后柔順醇厚,風味樸實。產量得到控制的梅洛佳品或與其他結構性更強的品種調配而成的含梅洛葡萄酒都有相當可觀的陳年潛力。閱讀全文>>

發表于:2019-11-16閱讀次數:687次
這個冬天,與阿瑪羅尼來一場溫情邂逅

阿瑪羅尼不僅可以滿足“口腹之欲”,還可以暖身驅寒,是冬季飲酒的上上之選。閱讀全文>>

發表于:2019-11-16閱讀次數:737次
葡萄酒陳釀,不止橡木桶一種

在科技與創新的感召下,葡萄酒行業煥發出了新的生機,可用于葡萄酒陳釀的容器也愈來愈多,除了人們熟知的橡木桶,還有哪些?閱讀全文>>

發表于:2019-11-15閱讀次數:1026次
長相思與白富美的淵源

白富美是美國著名釀酒師羅伯特·蒙大維為長相思取的另一個名字,它經常用來指那些用長相思所釀制的、經過橡木桶陳釀的葡萄酒,這類葡萄酒往往帶有獨特的橡木味和煙熏味。閱讀全文>>

發表于:2019-11-15閱讀次數:782次
首頁上一頁12345678910下一頁末頁
2019國內外葡萄及烈酒展會一覽
2019國內外葡萄及烈酒展會一覽

中國是世界上葡萄酒消費增長最快的市場。近10年來,世界葡萄酒傳統消費國的消費量基本維… 【詳情】

跨境
新时时中奖新闻