酒款
上海新天地店開業

孔得里約(Condrieu)

葡萄品種: 維歐尼(Viognier)
推薦年份: 2005年、2004年、2003年
葡萄酒特點: 出產酒體豐滿的白葡萄酒。
香氣: 杏子、梨子、杏仁、紫羅蘭
熟成時間: 2至4年。
土壤: 主要為花崗巖。

孔得里約

圖片來源:www.phototheque-inter-rhone.com

 孔得里約(Condrieu)位于北羅納河谷(Northern Rhone Valley)產區,是一塊面積狹小但卻頗有特色的白葡萄酒產區。它地處羅納河(Rhone River)的右岸,臨近維耶納,位于羅第丘(Cote Rotie)南部,距離法國東部最重要的城市里昂40公里。


  孔得里約的發展歷經坎坷,從公元3世紀這里就有葡萄種植的歷史,隨后逐步發展,并于1940年取得法定產區地位,當初成立時葡萄園面積共計170公頃,但隨著19世紀根瘤蚜蟲(Phylloxera)影響,第一次世界大戰爆發以及隨后的工業化,這里大量的葡萄園被遺棄,雖然在1967年,該產區進行了一次大范圍的擴張,又融合了周邊幾個村鎮的葡萄園,容許種植葡萄的面積擴大到387公頃,但當時實際種植葡萄的區域只有10來公頃。在20世界80年代,這里終于迎來重生,伴隨著少部分酒農的堅守以及新酒莊的加入,這里的葡萄園面積不斷擴大,而且葡萄園也越來越集中在坡地等采光更好的地方,葡萄酒的品質也越來越高。現階段這里擁有葡萄園192公頃,葡萄酒產量74萬升。

  孔得里約位置偏北,屬于大陸性氣候,同時受到一些地中海氣候的影響,這里的土質也非常特殊,其土壤主要以花崗巖為主,但經過歲月的侵蝕,這些花崗巖的表層已經非常脆弱,同時土壤中也帶有一些黏土,黏土中的水分保障了這里葡萄的順利生長。這里的地勢呈現呈梯田狀,葡萄藤錯落有致,可以更好的吸收陽光,同時這些花崗巖土壤也可以在白天吸收熱量,晚上再將熱量持續釋放,達到保溫,維持葡萄持續生長的效果。

  該產區只能使用100%的維歐尼(Viognier)釀造白葡萄酒。維歐尼容易感染霉病和貴腐菌,但抗旱能力強,釀造出的酒款充滿濃郁的花香,香氣優雅,酒體豐滿,果香濃郁,口感順滑,酸度較低,釀造過程中不需要乳酸發酵過程,保留了葡萄中原本的蘋果酸,能營造出一種極為優雅的平衡感。20世紀中期以來,孔得里約的酒商們致力于釀造半干型和甜型葡萄酒。但到20世紀末,他們的精力已轉向干型葡萄酒的釀造。只有一些風調雨順的好年份,該產區有些酒商才會有選擇的釀造一些遲摘型葡萄酒(Late Harvest)。


PLUS會員專區
拍酒標查紅酒
新时时中奖新闻 时时乐餐厅是自助吗 甘肃快三今天开奖情况 快乐12必中5码的方法 澳洲快乐8开奖走势 内蒙古快三早知道 上海快三100期彩经网 黑龙江省体育彩票 广东南粤好彩1开奖结果 手机棋牌评测网 大乐透0十1中有钱吗 开大小单双的赌博 精准单双期期中特 股票好久开盘 股票融资功能 青海快3在哪里买 吉林快三助手官方下载